大豆油中脂肪酸
Fatty Acids in Soybean Oil
食用油
校準儀器和裝置;評價方法;工作標準;質量保證/質量控制;其他
-20℃保存
包裝開封取樣后,應盡快恢復原來狀態并保存在規定的條件下。
標準值 | 不確定度(K=2) | 單位 | 備注 | |
辛酸 | 0.73 | 0.04 | g/100g | |
癸酸 | 1.02 | 0.06 | g/100g | |
十一酸 | 0.78 | 0.04 | g/100g | |
十二酸 | 1.04 | 0.05 | g/100g | |
十四酸 | 0.99 | 0.05 | g/100g | |
十六酸 | 9.96 | 0.30 | g/100g | |
十八酸 | 4.04 | 0.12 | g/100g | |
順-9-十八烯酸 | 21.62 | 0.64 | g/100g | |
順,順-9,12-十八碳二烯酸 | 48.61 | 1.50 | g/100g | |
順,順,順-9,12,15十八碳三烯酸 | 4.64 | 0.22 | g/100g | |
二十酸 | 0.39 | 0.03 | g/100g | |
順-11-二十烯酸 | 0.21 | 0.02 | g/100g | |
二十二酸 | 0.49 | 0.03 | g/100g |
GBW(E)080648-乙醇水
GBW(E)100012白酒色譜
GBW(E)100178醇類溶液