食用油脂肪酸標準物質相關產品包括:
- GBW(E)100120 大豆油脂肪酸成分分析標準物質 2mL裝
- GBW(E)100121 菜籽油脂肪酸成分分析標準物質 2mL裝
- GBW(E)100122 花生油脂肪酸成分分析標準物質 2mL裝
- GBW(E)100123 葵花籽油脂肪酸成分分析標準物質 2mL裝
- GBW(E)100124 玉米油脂肪酸成分分析標準物質 2mL裝
- GBW(E)100125 芝麻油脂肪酸成分分析標準物質 2mL裝
相關產品介紹:
GBW(E)100121菜籽油脂肪酸成分分析標準物質主要用于菜籽油料、油脂、油料餅粕及加工制品和含菜籽脂肪的食品、
飼料等產品中脂肪酸成分分析定性、定量測定的工作標準。亦可用于相關分析方法的
評價和分析過程中的質量控制。
l、制備方法
本標準物質選用國產菜籽油作為基體。添加復配的抗氧化劑,在采用保證均勻性
措施和沖氮條件下封裝于2ml安瓿中。經對抽取的30個樣品均勻性檢驗和36個月穩
定性考察,多家實驗室定值后制備完成。
2、標準值及不確定度
脂肪酸成分(% ) | 標準值(% ) | 不確定度() |
C16:0 | 8.9 | 0.8 |
C18:0 | 2.8 | 0.2 |
C18:1 | 22.3 | 1.0 |
C18:2 | 40.1 | 2.2 |
C18:3 | 9.2 | 0.8 |
C20:0 | 0.5 | 0.1 |
C20:1 | 5.1 | 0.4 |
C22:1 | 10.0 | 1.6 |
3、建值方法
本標準物質用經標準化的氣相色譜分析方浚多家實驗室定值。
4、使用及貯存
本標準物質應在室溫并避光的條件下貯存。甩前搖勻,開瓶后一次性使用。建議最小取樣量不低于0.1克。
注意;本標準物質僅供實驗室使用不得食用.
本標準物質有效期為3年
5、菜籽油脂肪成分標準物質樣品氣相色譜分析圖
6、研制單位
國家糧食局科學研究院
7、定值單位(按接到定值結果順序)
A:陜西省糧油產品質量監督檢驗所
B:國家糧食局西安油脂食品及飼料質量監督檢驗測試中心
C:湖北省糧油產品質量監督檢驗站
D:農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心(武漢)
E:國家農業標準化監測與研究中心(黑龍江)
F:國家糧食局科學研究院
G:北京市營養源研究所
H:農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱)
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